猪肉、鸡蛋，是两种大多数老百姓生活中的必需品，虽分属一畜一禽，却在2014年，价格同时经历了一轮下跌和上涨;山东省莱芜市茶叶口镇的养猪户和养鸡户，也在这个类似的年份联合经历了一场大悲和大喜，呈现一幕幕极具戏剧化的市场景象。vwz-扎根饲料，服务畜牧　　养猪大户陈加贞：这过山车行情，22年没遇过　　坐落于莱芜市最北部的茶叶口镇，因山区产于辽阔，使得养殖业较周边更加繁盛，加之与济南、淄博搭界的独有优势，因而沦为莱芜仅次于的畜牧产品集散地之一。而陈加贞和陈元成，分别依赖年生猪出栏量超强千头和养鸡规模过两万只的绝对优势，沦为当地养猪大户和养鸡大户的杰出代表。

　　我养猪22年了，这样的行情，我是第一次遇上。刚在猪棚喂完了饲料，谈到今年猪价的平缓，陈加贞接过妻子递上来的毛巾，开始不了擦汗。

春节后6块多时买了200多头，4月份4块多的时候又买了五、六十头，缴了个底朝天。现在价钱再一又上涨上来了，剩下这600多头仅有卖出去，不但调补了之前的本儿，还能小赚到一笔，真为没白煮大半年。　　事实上，今年前四个月生猪市场行情之可怕，不足以令其陈加贞这样的养猪老手也心有余悸。

来自山东省畜牧兽医局的统计数据表明，从今年年初开始，生猪价格倒数16周上升，莱芜收购价格一度跌到至4.5元/斤，零售价格亦暴跌5元/斤关口。降价完全再次发生在一夜之间，陈加贞说道，按照往年惯例，春节时铁定能大赚一笔，今年却被打了一个措手不及。据理解，从1月5日之后，莱芜生猪价格急遽暴跌，元宵节时早已跌到至6元/斤。

与此同时，往年猪价比较稳定的4月，今年却也跌跌一触即发，使得养猪户的境况雪上加霜。　　像我们这样饲得多的，每家最少缴了十万。

陈加贞告诉他记者，生猪从出生于到出栏一般要6个月的时间，养到200多斤就能买。期间，每头生猪最少要不吃8袋饲料，约700斤左右，饲料的价格在每斤1.5元以上。

算下来每头生猪光不吃饲料最少要花上1120元。200斤的生猪，售价4.5元一斤，才买900元钱，再加打疫苗，再行糊丢弃病死猪，每头猪最少要倒贴300元钱。而母猪因为肉质很差，并购价钱只有生猪的一半，再加占到地方大、不吃饲料又多，一头最少得缴个700多。

去年我拔了100多头母猪来产猪苗，还特地跟银行债了14万给它们改建了一排猪舍，谁知本钱缴了不说道，贷款也还不上了，只好处置掉一些母猪，现在只剩50多头。　　然而，戏剧性的一幕再次发生了：从5月份开始，山东生猪收购价格止跌起涨，一路飘红，各地广泛突破7元大关。据中国生猪网统计资料，截至8月19日，莱芜并购商最低报价为每斤7.6元。

价格上涨上来了，大自然高兴，陈加贞的脸上再一遮住笑容，这几天去找我缴猪的不少，7块2的报价，比一个月前高达8毛，算算买一只又能花钱300左右，但感觉还是太低。中秋、国庆节前应当还能涨，这几天就相继买个三、五头的周转周转，大批量出栏还要等等想到。　　鸡场老板陈元成：这是场缴最多、赚到最少的冒险　　腊了这么多年，鸡蛋价格就没有这么低过!陈元成是镇里道行很深的养鸡户，20多年间，养殖规模从两百多只减至两万余只，鸡蛋年销售量多达五万公斤。

然而，就是这样的老行尊，对今年的鸡蛋价格走势也深感车祸。据陈元成回想，今年3、4月份的时候，鸡蛋收购价格在三块五左右的低位游走，虽不是价格低于的一次，毕竟让他亏本最少的一次。去年5、6月份的时候，蛋价不受禽流感影响跌到得很得意，我两块八、两块九一斤就买，但是当时作为主要饲料的玉米一斤才1.05元，我买一斤只缴一毛左右，今年玉米每斤都涨一块五了，成本高达一大截，平均值一斤鸡蛋要缴3毛多。

　　本来作好了最少再亏一个月的心理准备，然而，从4月末开始，行情的变化又让陈元成大跌眼镜：莱芜鸡蛋收购价格一路下跌，以38.96%的同比涨幅近超强玉米年内20%的价格增幅，特别是在转入6月后，蛋价以每天平均值下跌0.5到1毛的幅度急速上升，目前收购价约5.6元/斤，不但创年内新纪录，也多达了历史最低水平，让陈元成赚得盆剩钵剩。按玉米1.5元/斤、豆粕1.85元/斤、玉米豆粕以2:1用料来算，圈养成本大约在每斤3块5左右，8到10只鸡能产一斤蛋，按9只来算，那么每天这些蛋鸡的饲料约必须8000元，再行按目前的蛋价激进估算，一个养殖周期完结一只鸡纯利润能超过20元，这意味著假设鸡蛋全部变卖，我一把能赚到约40万元。　　之前的年份，市场尽管有平缓，但一年总难逃盈三个月、平三个月、返本三个月再行赚到三个月的基本规律。

今年也不告诉怎么的，行情尤其异常，不但亏本的情况只持续了两个月左右，往年五一之后、中秋节前这三个月的不赔不赚到期，今年价格也噌噌往下跌。陈元成回应，今年可以说道是鸡蛋价格最低，高价行情持续时间最久的一年。

估算鸡蛋价格还能之后上涨一段时间。陈元成说道，最近来小镇并购鸡蛋的厂家没一个不敢压价的，要的量很多，但他们跟上百年一遇的好行情，大自然能不卖就不卖，并购商每次都缴过于数。再加八月十五之前养鸡户不会出局大部分杨家鸡，新的补栏，到时候并购商堪称一蛋难求。　　不过，陈元成同时回应，就算蛋价再行低，也会不断扩大养殖规模。

这么多年摸爬滚打下来，同行因盲目波澜结果赔光老本的例子感叹看得过于多了，说道不怕那是骗的。陈元成告诉他记者，最近几年，禽流感疫情就像龙卷风，动不动就出来清剿一回，卷走养鸡户的血汗钱。疫情的影响实在太大了，我在这行这么多年，莱芜养鸡行业一有什么风吹草动我都告诉，据我理解，自从禽流感这病出来，莱芜只有赔钱破产的鸡场，就算是盈利的时候，新的垫鸡舍的也是一家没。莱芜市农调队的调查数据表明，2005年禽流感疫情所带给的禽类产品价格暴跌，使得莱芜养鸡户总共缴了一千多万，此后疫情仍不时愈演愈烈，且在近三年间年年报到，给随价格行情转变养殖规模的中小养殖户带给了灭顶之灾，争相破产离场。

大伙赔得都不肯饲了，陈元成说道，去年一个饲了7000多只蛋鸡的同乡，因为鸡群病毒感染了类似于的疾病，一下子杀了4000多只，一只缴40元，就让16万，上火以次寄居了好一阵子院，空出来的鸡棚仅有拆卸了。投资大、风险大幅提高，用陈元成的话说道，现在还在这讫里坚决的，心理素质都很身体素质，赚时尽管高兴，头脑却再也不会回来热一起了。

　　记者手记vwz-扎根饲料，服务畜牧　　大年小年赶一块经验输掉不过运气　　价钱很差的时候，亲戚朋友总会劝说我，别买母猪，要不万一行情好了，母猪想买也卖不着。可是，他们是没摊自己身上啊。具有10多年养猪经验的张化云也却是小镇同行中的老资格，想起价格随供需变化这一点来头头是道，可是，就是这样经验丰富的养猪户，却在4月份猪价最下滑时一口气变卖了60多头母猪，只剩4头。

照他的众说纷纭，经验很最重要，但经验也不会陷害人，所有钱都投进去了，养到该出栏时却遭遇低价，连饭都吃不上了，不卖母猪一挺不过去啊。　　价格下滑造成散养户弃养、解散市场，规模养殖场出局部分母猪、削减存栏量，导致现在适合出栏的生猪供应严重不足。莱芜市养猪协会养猪专家陈理业告诉他记者，存栏量的缺口仍旧是此轮生猪价格上涨的主要原因。

只不过这个道理大家都不懂，但是车站在养猪户的立场来看，暴跌行情中那种心力交瘁的恐惧，不是经济规律所能说明确切的。　　养猪户的这种不得已养鸡户也感同身受。

家里饲了一万多只蛋鸡的李修荣说道，现在大伙儿都看到市场好，但没有看到鸡蛋价低的那三年他们这些养鸡户的凄苦。贫害怕了，这次见好就收，会再行投资不断扩大规模了，再行把前几年盈的交还来。　　生猪、蛋鸡的大小年儿都赶往一块儿，虽然较为类似，但也印证了那句老话经验究竟输掉不过运气。陈加贞不得已地回应。

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